SERVICE ALIMENTAIRE

Hospitality and food service.

Laumont is the secret ingredient of chefs who create complete and surprising experiences. Our distribution network and packaging system integrated into our ERP allow us to send truffles and mushrooms to 35 countries, with gastronomic cultures as demanding as those of the United States or Japan.

Together, we elevate gastronomy to a complete sensory experience. Our exhaustive source monitoring, selection experience and quality control allow us to preserve the properties of our mushrooms and truffles and commercialize them in the best conditions.

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Tubercule frais Melanosporum - Truffe noire fraîche

Tubercule frais Melanosporum - Truffe noire fraîche

Truffe blanche fraîche - Tuber Magnatum

Out of campaign

Truffe blanche fraîche - Tuber Magnatum

Truffe fraîche d’été - Tuber Aestivum

Out of campaign

Truffe fraîche d’été - Tuber Aestivum

Fresh Tuber Uncinatum-Truffle d'automne

Out of campaign

Fresh Tuber Uncinatum-Truffle d'automne

Laminador para trufas plano madera

Slicer en bois

Laminador para trufas plano metá¡lico

Métal Trancheuse

Trufa de invierno entera en conserva Lata 200 g Laumont

Truffe d'hiver entière conservée 200g

Black Truffle peeling 200g

Peelings de truffe noire conservés 200g

Fragments de truffe d'hiver conservés 200g

Fragments de truffe d'hiver conservés 200g

Jugo de Tuber melanosporum extra en conserva Lata 200 ml

Jus de truffe d'hiver extra confit 200ml

Jugo de Tuber melanosporum extra en conserva Lata 400 ml

Jus de truffe noir supplémentaire conservé 400ml

Trufa de verano entera en conserva Lata 200 g Laumont

Truffe d'été entière conservée 200g

Peladura de trufa de verano en conserva Lata 200 g Laumont

Épluchures de truffe d'été conservées 200g

Brisura de trufa de verano en conserva Lata 200 g Laumont

Truffe d 'été

Jugo de trufa de verano en conserva Lata 400 ml Laumont

Jus de truffe d'été extra confit 400ml

Carpaccio trufa de verano con aceite aromatizado Lata 200 g Laumont

Truffe d'été dans les tranches avec l'huile de truffe 200g

Tuber aestivum carpaccio 100g Laumont

Truffe d'été en tranches à l'huile de truffe 100g

Indicum de tubercule entier conservé 200g

Indicum de tubercule entier conservé 200g

Pelures de tubercules indicum conservées 200g

Pelures de tubercules indicum conservées 200g

Peelings Tuber Indicum 200g

Peelings Tuber Indicum 200g

Brisura de Tuber indicum en conserva Lata 200 g

Fragments de Tuber Indicum conservés 200g

Purée de Tuber Indicum à l'huile de truffe d'hiver 200g

Purée de Tuber Indicum à l'huile de truffe d'hiver 200g

Purée Tuber Indicum à l'huile de truffe d'hiver pot 200g

Purée Tuber Indicum à l'huile de truffe d'hiver pot 200g

Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de invierno Botella 250 ml Laumont

Huile de truffe noire 250ml

Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de negra Lata 5l. Peso neto: 4,57kg

Huile de truffe noire dans l’étain de 5 litres

Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de alba Botella 250 ml Laumont

Huile de truffe blanche en 250ml

Condimento de Vinagre balsá¡mico de Má³dena con aroma de trufa blanca Botella 250 ml

Vinaigre balsamique de Modène à la truffe 250ml

Tartufata 90g

Tartufata 190g

Tartufata 500g

Tuberculosis Tuberculosis

Tuberculosis Tuberculosis

Truffe congelée - tubercule supplément de Melanosporum +30gr

Truffe congelée - tubercule supplément de Melanosporum +30gr

Morceaux de Tuber aestivum surgelés

Morceaux de Tuber aestivum surgelés

Tuber Indicum entier 1kg

Tuber Indicum entier 1kg

J'ai séché Porcini - le Bolet Edulis la réduction parfaite 150g

J'ai séché Porcini - le Bolet Edulis la réduction parfaite 150g

Boletus silvestre deshidratado doble PET 200 g

Boletus spp.

Bolets sauvages séchés coupe fine 500g

Bolets sauvages séchés coupe fine 500g

Boletus silvestre deshidratado extra fino Bolsa 500 g

Porcini séché - Boletus Edulis coupe fine qualité EXTRA 500g

Boletus silvestre deshidratado doble Bolsa 500 g

J'ai séché Porcini - le bolet edulis original 500g

Boletus silvestre deshidratado doble segunda Bolsa 1 kg

Porcini séché - Boletus Edulis deuxième qualité 1kg

Boletus silvestre deshidratado doble segunda PET 200 g

Porcini séché - Boletus Edulis original deuxième qualité 200g

Cèpes sauvages séchés fragments doubles 2-8 mm

Cèpes sauvages séchés fragments doubles 2-8 mm

Porcini séché-Boletus edulis fragments 8-15 mm

Porcini séché-Boletus edulis fragments 8-15 mm

Poudre de Porcini 400g

Poudre de Porcini 400g

Poudre de Porcini dans le sac de 1 kg

Poudre de Porcini dans le sac de 1 kg

Mélange de champignons séchés 200g

Mélange de champignons séchés 200g

Mélange de champignons Séchés 500g

Mélange de champignons Séchés 500g

Morel séché -1 cm

Morel séché -1 cm